身だしなみが第一印象！


身だしなみが悪いと、それだけでお店の印象が悪くなります。

さらには、お店全体に雑さと荒っぽさを感じさせます。

それは、身だしなみの印象が、料理を不味くし、サービスを悪くし、そし

て、お店を汚く見せてしまうからです。

身だしなみとは、そんなお店の印象を決める一番の要因になってきます。

だから我々は、お店づくりの一番に、身だしなみを徹底することからはじ

めています。

しかし、その身だしなみの良くないお店が沢山あります。

これではお店は良くならないし、次ぎに入ってくる新人の人たちも、その身

だしなみが見本になり、それが続きます。

お店を良くしたいと思うのであれば、先ずは、あいさつと身だしなみと徹底

することからはじめなくてはなりません。